La Villa de Chine, tu l'auras sûrement deviné, comme son nom le laisse présagé, il s'agit bien d'un restaurant chinois ! Un endroit qui nous a été chaudement recommandé de nombreuses fois, et pour le trouver, il faut se rendre à Wasselonne. Et comme en plus, c'est la semaine du Nouvel An Chinois, on est carrément synchro, c'est pas trop la classe .

En entrant, chose agréable, la deco ne tombe pas dans le kitsch ou la surcharge d'objets asiatiques, même si on identifie clairement qu'on est dans un resto chinois, et pas dans une pizzeria . L'accueil n'est franchement pas folichon, plutôt distant mais courtois quand même, alors ça passe....

Comme tout le monde, on commence par les nems et autres entrées chaudes, et c'est vraiment bon. Nems de porc et de poulet, beignets de crevettes, raviolis frits, y'a pas mal de choix. On part ensuite sur des boulettes à la vapeur, avec un bel assortiment de dim sum incroyablement délicieux, et encore une fois, on se régale. Pour être franc, c'était si agréable qu'on aurait très bien pu faire toute la soirée avec ce genre de petites choses à grignoter, sans aucun problème, ça aurait été super .

Petit plaisir qu'on vous suggère de goûter, la soupe de crevettes et raviolis, avec son bouillon très parfumée. Bien plus qu'une simple entrée, c'est presque un plat à lui seul .

Les spécialités de la maison :
- Le canard Pékinois, servi entier, et en 3 plats
- La fondue chinoise, avec bœuf, poulet, crevettes, panga, calamar, à venir pocher soi-même dans un bouillon de vermicelles, soja, choux et champignons noirs .

On poursuit avec quelques plats phare de la cuisine chinoise, comme le bœuf aux oignons, le porc au caramel, les crevettes aigre-douce aux noix de cajou, ou encore les délicieux filets de canard aux champignons noirs !
On avoue avoir eu un leger coup de stress en assistant à une étrange danse, celle des doggybags . En effet, en voyant toutes les tables repartir avec leurs petites boîtes de restes, on s'est mis à flipper, en nous disant qu'on avait encore vu trop large en commandant trop de plats ! Mais rien à craindre pour nous, on a tout fini .

Et pour faire glisser tout ça, on termine avec des beignets de pommes encore chauds, une bonne plâtrée de nougats chinois, un café, l'addition, et le tour est joué .

Hey, en voilà une belle petite trouvaille ! Ce petit restaurant ne paye absolument pas de mine, mais alors qu'est-ce qu'on y mange bien. Tous les goûts et toutes les senteurs asiatiques sont présentes, les entrées à partager sont top, les nems croustillent, les dim sum déchirent, la fondue est magique, et les plats sont savoureux, et tant qualitatif que quantitatif, parce que c'est super généreux. Et au final, c'est pas très cher, voir pas cher du tout aux vues des portions servies .

Une bien belle adresse fort sympathique, qui nous a offert énormément de plaisir, et qu'on vous recommande sans l'ombre d'une hésitation pour un peu de dépaysement .