Tes dernières vacances te semblent déjà si lointaines, alors on a peut-être ce qu'il te faut....

Cette fois-ci, nos aventures gastronomiques nous emmènent dans le petit village de Strueth, dans le Sundgau, pour vous faire découvrir le restaurant La Pomme d'Or
Alors accrochez-vous bien aux branches, ça risque de secouer un peu !

Petit parking juste à côté, ce qui est toujours très pratique, on entre dans un bel établissement à la déco sobre mais super chaleureuse. Sans s'y attarder, on prend vite la direction de la cour et de leur superbe terrasse ! Un endroit spatieux et lumineux, au calme, bercé par les petits clapotis de l'eau provenant de la fontaine, juste sous le pommier

La carte mélange habilement tradition et exotisme, de par les origines tahitiennes du Chef Thomas ATA, qui a officié dans beaucoup de grands établissements. Forcement, on y retrouve des plats parfumés aux épices et saveurs des îles, avec notamment beaucoup de poissons et autres gambas .

Pour commencer, la suggestion, un panaché de plusieurs poissons 'retour de pêche', avec une sauce aux girolles, et accompagné d'un risotto crémeux Très bon, les poissons sont archi frais et justement grillés, on trouve que c'est un bien joli plat .

Impossible pour nous de passer à côté du pavé de thon mi-cuit, roulé et cuit dans le sésame, servi avec une purée de patates douces et une sauce vierge ! Le thon est si tendre, les graines torréfiées par la cuisson apportent vraiment un plus, un plat aux effluves exotiques qui fait voyager nos papilles et nos esprits .

On retourne sur terre grâce à un filet de bœuf SIMMENTAL, surmonté d'une croûte de beurre persillé, avec des spaetzle. Là, on est moins sous les cocotiers, mais ça reste toujours aussi bon, grâce à une viande de belle qualité .

Et puis, tant que c'est l'été il faut absolument goûté aux planchettes estivales !!!!! La planche de la mer est composée d'un cocktail de crevettes, beignets de calamar, accras de morue, saumon fumé, rillettes de poissons et salades. C'est de toute beauté, en plus d'être colossal, tu ne le regretteras pas !

Et plusieurs fois par an, le Chef et son équipe organisent des soirées tahitiennes, avec danseurs traditionnels et spécialités, des événements incroyables à ne surtout pas louper, ambiance garantie !

Restaurant sympa, qui propose de jolis plats de la mer, et des recettes aux senteurs exotiques et aux visuels appétissants riches en couleurs, le tout avec un rapport qualité/prix plutôt raisonnable pour ce type de cuisine. En ce qui nous concerne, c'est une belle découverte, qui prouve encore une fois qu'on a pas toujours besoin de prendre un billet d'avion pour voyager loin