L'autre jour, pendant qu'on se regardait avec nostalgie quelques photos de nos dernières vacances à Rhodes, on s'est dit qu'on grignoterait volontiers à nouveau deux ou trois de ces délicieuses spécialités qu'on avait tant aimé. Et puis brusquement, on se rappelle avoir entendu parler d'un nouveau p'tit resto au nom plus qu'évocateur, l'Aphrodite's .

Depuis longtemps très friands de cuisine grecque, c'est sans la moindre hésitation qu'on se met instantanément en route direction Kaysersberg, où ce restaurant a élu domicile en début d'année dernière ! D'autant plus que les restos grecs, ici en Alsace, on ne peut pas dire que ça court les rues.....
Ici, la carte peut sembler un peu courte, selon nous ça se discute, en tout cas, c'est la volonté du Chef, qui souhaite mettre en avant la qualité des assiette ainsi que les produits frais qu'il utilise

La cuisine grecque, c'est une cuisine de partage, on commence donc tout naturellement notre voyage avec un assortiment d'entrées servi sur une planchette en bois. Tzatziki onctueux, houmous bien relevé, courgettes et aubergines frits, keftedakia (boulettes de viande épicées), pain pita....Les bricks de feta "saganaki" croustillantes sont juste littéralement à tomber. C'est parfumé et délicieusement frais, nous on préfère manger avec les doigts, pour encore plus de convivialité .

La cuisine grecque, c'est aussi énormément de grillades et de fritures ! Que deviendrait-on sans quelques bonnes viandes ? Ici, ce sont les brochettes qui sont à la fête, kalamaki (poulet) ou bifteki (bœuf haché), tendres à souhait, avec le bon goût du grill si reconnaissable. Servis avec un pain pita, on a la possibilité de construire son propre sandwich, ou alors de faire la dégustation avec les couverts, c'est toi qui décide .

La cuisine grecque, c'est surtout la moussaka !!!!! Et puisque c'est maman qui est en cuisine, forcement, c'est la recette de maman, histoire de valider que sa méthode traditionnelle est bien respectée à la lettre, sinon....
Et en tant qu'immense fan et expert reconnu en moussaka, un de ses plats préféré, Gigi ne peut que confirmer un peu plus l'évidence, ce plat déchire tout. Purée de pommes de terre, aubergines, viande de bœuf hachée, et au four, plus une pincée de l'amour d'une maman, le grand secret pour avoir la recette parfaite .

Somme toute assez jolie, la déco n'est pas folle, elle mérite d'être un peu rafraîchie, mais c'est un projet qui est en cours apparemment, tout comme l'arrivée de la future terrasse extérieure à l'arrière qui devrait voir le jour très prochainement. L'établissement est récent, on comprend, il faut faire des choix, on ne peut pas tout faire d'un coup .

Si tu veux changer d'horizons sans quitter l'Alsace, c'est le resto qu'il te faut découvrir ! La cuisine fait bien son taf, les saveurs tout comme les différentes épices sont présentes dans les spécialité. Feuilles de vignes farcies, calamars frits avec un zeste de citron, salades généreuses, et gâteau à la semoule, tu voyages sans problème tout au long du repas .

D'autant que le jeune patron Evan et son équipe sont vraiment très sympa et savent accueillir leurs clients, c'est réellement un plaisir d'aller les voir. Le gros point fort reste la fraîcheur des plats, des salades, des desserts, puisque tout est fait maison, ça sent le soleil, et c'est très agréable. Ces petits plats sont super bons, et en plus c'est vraiment pas cher, même que si tu restes sage, t'auras peut-être droit à un petit verre d'ouzo pour digérer .
Alors dis-nous qu'est ce que tu attends pour y aller !