Aujourd'hui, on s'aventure dans le vieux Schiltigheim, pour visiter un restaurant qui nous à été vivement recommandé à plusieurs reprises, j'ai nommé le Boucanier.
Alors à l'abordage

Se trouvant sur la très jolie Place de la Liberté, le restaurant à fière allure, avec une belle terrasse qui attend sans doute impatiemment les beaux jours pour se remplir

On est rapidement installé à notre table, la salle n'est pas immense, et les tables sont assez proches les unes des autres, mais ça ne nous dérange pas vraiment tant l'endroit est vivant et agréable. On voit des gens sourire, on entend quelques éclats de voix, on ne saurait dire pourquoi mais on se sent tout de suite à l'aise dans cette bonne humeur ambiante. La déco fait dans le boisé, l'atmosphère y est décontractée, ça nous plaît beaucoup

En voyant nos voisins de table se faire servir, on entend soudain :
Toto : WHOOOOA !!!!!
Gigi : ?????
Toto : Pour moi ce sera pizza !!!!

On découvre des pizzas de toute beauté, qui donnent vraiment envie, mais jetons tout de même un coup d'œil à la carte. Un large éventail de pizza nous est donné, avec quelques originalités à découvrir, des pâtes fraîches, des viandes grillées ou en sauce, des salades, et la spécialité de la maison, le carpaccio, et à volonté s'il vous plaît

Il y à même une formule avec une demi pizza et une petite salade pour les petits appétit.

On commence par une planchette de spécialités italiennes, avec gorgonzola, pancetta, olives, mortadelle, roquette. Sympa pour s'ouvrir l'appétit.

Les pizzas sont tout bonnement MAGNIFIQUES, tant visuellement que gustativement, elles sont super bien garnies, c'est du frais, pas de doute, et quelles saveurs !!! La cuisson est bien gérée, et elles sont d'un bon diamètre. Et la pâte ! Quel régal, moelleuse et croustillante à la fois ! Un vrai trésor

La pizza 4 fromages est faite avec 4 VRAIS fromages, l'escalope milanaise est bien réussie, même les pâtes qui accompagnent les plats sont de qualité. On adore

On fini par le sucré avec une crème brûlée à la pistache, la panna cotta du chef et son crumble spéculos, et le tiramisu maison, tout va bien !!!
On est au bord de l'explosion....

Vraiment une bonne surprise, tout est bon, tout du moins ce qu'on en a vu, l'endroit est charmant, le service rapide et efficace, terrasse sympa et calme, tarifs corrects, des pizz' du tonnerre, et sans doute le meilleur carpaccio dans le secteur !!!!

On recommande chaudement, sur place ou à emporter, et on a déjà hâte d'y retourner