Aujourd'hui, notre mission est assez particulière ! Nos dames, nos princesses, nos petites fleurs aux yeux de biches (on insiste bien, c'est parce qu'elles vont sûrement lire cet avis ), ont émis le souhait que nous leur fassions découvrir un bon restaurant italien qu'elle ne connaissent pas. Et comme on ne peut rien leur refuser, c'est par amour qu'on s'est empressé d'exaucer leur requête .

Et tout d'un coup, flashback, on se remémore une vidéo assez spectaculaire montrant une spécialité italienne, des pâtes au fromage mélangés directement à même une énorme meule, ça devrait leur faire plaisir. Il faut qu'on voit ça de plus près, allez hop, ni une, ni deux, direction la Ville de Kingersheim !!!

La carte est raisonnable niveau taille, et réuni plus ou moins tout ce qu'on est en droit d'attendre d'un menu dans restaurant italien, c'est-à-dire des pizzas, des pastas, quelques salades, et des antipasti. On remarque aussi l'ardoise au mur, qui indique les suggestions et les viandes du moment. On est chaud-patate et vraiment impatient, les intitulée des plats ont tous l'air si appétissants, va falloir faire des choix .

Justement, à propos d'antipasti, c'est par là qu'on va attaquer ! Planche géante de charcuteries italiennes, burrata, huiles d'olives parfumées, pain à base de pâte à pizza....Associé d'un p'tit verre de Moscato, et on ne s'aperçoit plus du temps qui passe. Immédiatement, on remarque la qualité des produits, la charcuterie est fine et savoureuse, les olives sont bien piquantes, on a bien toutes ces saveurs venus d'Italie en bouche, c'est que du bonheur .

Côté plats, en vrac, on aura d'excellentes lasagnes au four, on aura des côtelettes d'agneau au gorgonzola avec une panure noisette, on aura des cannellonis ricotta et épinards, on trouvera aussi un de nos péchés mignon, les penne Vodka dont on raffole. La tuerie du jour, les gnocchis aux 4 fromages d'une gourmandise absolue. Les pizzas ne sont absolument pas en reste, très bonnes elles-aussi, dans la plus pure tradition italienne, avec une pâte très réussie qui sent bon la fermentation lente .

Alors, pour ce qui est de ces pâtes au fromage mélangées directement dans la meule, il s'agit en fait d'un événement occasionnel que le restaurant propose à peu près une fois tous les mois, pensez donc bien à vous abonner à leur page pour rester au courant .

Mais à quoi peut bien ressembler ce restaurant nous direz-vous ? Et bien c'est vachement beau ! En entrant, on tombe sur un côté épicerie, avec des charcutes, du fromage, des vins à vendre, et c'est au fond qu'on pénètre la grande salle à manger, qui est carrément plus vaste que ne laisse le présager l'extérieur de l'établissement. Les lumières sont apaisantes, la décoration est élégante, avec un côté chic qu'on ne s'attendait pas à trouver ici. Mention à l'îlot central réaménagé en bar, avec une partie réservée au Gin . C'est superbe, en tout point.

Il Quadro mets vraiment l'accent (italien) sur la qualité et la fraîcheur des produits, la patronne, en grande passionnée ne tarira pas d'éloges et d'histoires à leurs sujet. Elle saura surtout parfaitement vous guider à travers son immense carte des vins, qui contient pas mal de surprenantes références, toute made in Italy . Mais avant tout, ce restaurant, qui fait d'ailleurs aussi office de bar à vins, vous proposera une cuisine de cœur, riche et sans retenue, simple et généreuse à la fois, qui cherchent avant tout à vous donner le sourire. On adore et les filles se sont régalés !!!!!

À ne pas louper si vous passez dans le secteur

P. S. Ce restaurant propose également des brunch le dimanche, on dit ça juste au cas où 😜