TOTO: Gigi, si je te dis “ Rêve”
GIGI: Euh.... Dormir ??!!
TOTO: Non ! Si je te dis “Imagination”
GIGI: Euh.... Recette ??!!
TOTO: Noooonn !!! Si je te dis “RESTAURANT SCHILTIGHEIM”
GIGI: Ha ben là ça me parle !!! L’imaginaire !!!

Dès le pas de porte, on sait tout de suite qu’on va passer un moment gastronomique dans un restaurant de standing. Le style est moderne et la décoration très chic et bien faite.
On s’y sent tout de suite à l’aise.

La patronne nous accueille avec le sourire (derrière une visière)et ça fait plaisir!

Les règles liés au contraintes du covid sont bien respectées et du coup on flash la carte sur QRcode. Ça n'est pas dérangeant, en plus de ça, les plats sont directement illustrés donc ça aide pas mal !!

Petite carte, gage de fraîcheur, le seul problème,cest que tout nous fait envie !
On se laisse tenter par des entrées de saison. La truite de Heimbach et son taboulé au concombre fond littéralement en bouche

Et un foie gras de canard et déclinaison de rhubarbe ! Petit coup de cœur pour le mini Kougelhopf qui est servi avec. Une topissime surprise du chef entre 2 plats, un foie gras poêlé aux cerises et tapenade verte. Un goût de dingue !!!

En suite on est parti sur du poisson :
- Maigre aux petits pois et cerises
- Rouget aux artichauts barigoules
Inventif, gourmand .... et généreux !!!

WoW, c’est rare qu’on ai plus de place pour le dessert, mais vous nous connaissez... on fait des efforts pour vous...donc ...
Une tarte au citron revisitée et un fondant au chocolat, vraiment fondant !!! Excellent
Nous voilà quasiment repus !!

Le service est fait par la patronne qui a vraiment assuré, professionnelle, souriante et agréable!
Et que dire du choix des vins !!

En bref pour une soirée gastronomique inventive, ne cherchez pas, l’Imaginaire à Schiltigheim saura très certainement vous combler, comme nous