Aujourd'hui, direction Blaesheim, pour aller visiter cette charmante petite auberge alsacienne .

Attiré par une petite et douce musique locale, on jette un œil au fond d'une cour pour pouvoir tomber sur la Grange du Gloeckelsberg. C'est un restaurant typique from Elsass, avec un look qui rappelle un peu les anciennes fermes de nos contrées. À l'intérieur, on a l'impression d'être un samedi soir à la traditionnelle fête des pompiers du village, tellement l'endroit est chaleureux et animé. C'est immense et spacieux, beaucoup de tables, un grand bar... on se croirait dans une mignonne salle des fêtes

Au menu, de l'alsacien....tartes flambées, choucroute, jarret braisé, boudin et galettes de pomme de terre, tout y est . Et pour nous aider à goûter tout ça, on est accompagné de Virg et Rachel, du groupe de rock alternatif d'origine alsacienne Papillon Cactus

Déjà, le service est assez rapide, malgré le restaurant rempli plein à craquer, les choppes de bière et les Flammes arrivent rapidement. Elles sont bonnes, gourmandes et cuites au feu de bois. Les suites ne se font pas attendre bien longtemps ! Biebeleskâs, waedele, et cordon bleu, c'est très bon. On est dans l'authenticité, avec ce côté très rustique, sans chichi, comme si notre grand-mère nous préparait ses spécialités. Petite mention pour la tarte flambée veggie, avec carottes et graines de courges, pas mal du tout

Pour le sucré, on mise sur les valeurs sûres en restant dans le classique avec majoritairement des glaces faites MAISON !!! On a kiffé la gourmandise des profiterolles !

Restaurant chaleureux et très sympathique, c'est avant tout son ambiance incroyable et sa déco qui font de cet endroit un resto à découvrir. C'est convivial, y'a des rires et des tchins de gens qui trinquent. Et c'est vraiment pas très coûteux au vu de la bonne qualité des plats et des produits !

A noter que ce restaurant propose aussi des journées DAMPFNUDEL à volonté, chaque premier jeudi du mois !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Et un GRAND merçi pour la bouteille offerte, charmante et délicate attention en l'honneur de l'anniv de notre (vieux) Toto

Joie et sourires, ce fût une très bonne soirée