Aujourd'hui, on va rendre visite à un resto au nom très prometteur, la Table d'Alsace ! Se nichant à la sortie de Reischoffen, ou à l'entrée, ça dépend....

Au menu de cette charmante brasserie alsacienne, du choix, beaucoup de choix. Des salades, pas mal de plats de notre terroir alsacien, énormément de viandes, et tout naturellement de la tarte flambée .
Et comme en plus, il fait très très chaud, direction la terrasse

Pour commencer, l'apéro. Qu'on accompagnera avec une Flammess, très bonne, bien cuite, et garnie à souhait. Pas mal pour un début .

La suite nous convient tout autant avec une énorme salade niçoise proposée en suggestion, et un rossbif parfaitement préparé, au parfum alléchant. La sauce est brillante et savoureuse, et le rossbif, coupé en tranches légèrement plus épaisses, est moelleux et bien cuit. Les quenelles de foie sont aussi réussies, laquées de leur sauce aux champignons, elles ont très bon goût. Le tout est servi avec spaetzele, pommes sautées, et petite salade. Notre table en déborderai presque...

Et par cette chaleur de ouf, on ne dira pas non au carpaccio de bœuf présent sur la carte. Et à volonté, s'il-vous-plaît !!!!
Plat frais par excellence, la viande est de bonne qualité, les tranches sont fines, et la marinade toute en douceur. À nous de terminer l'assaisonnement à notre convenance avec sel, poivre, jus de citron, et parmesan.
Petite anecdote, la patronne nous informe qu'un champion est parvenu à établir un record, arrivant à engloutir 20 assiettes de carpaccio . Toto, lui, s'arrêtera à 6...

Côté dessert, on reste dans les clous, avec des propositions classiques. On a bien aimé les coupes de glace dressées dans de grands verres, bien sympathique

Le service se passe très bien, c'est assez rapide, toute l'équipe est souriante et agréable, on papote, on rit. On passe un super moment avec elle.
La déco type brasserie est sympa et propre, pas de soucis, on est bien en Alsace.

Mais parlons un peu de cette terrasse. Petit coin de détente à elle-seule, c'est un endroit où l'on a aimé passer du temps. Très belle, bien agencée, surplombant un petit cours d'eau frémissant, et avec les immenses arbres de la forêt comme seuls voisins, le calme et la nature y sont roi . On a même eu le luxe d'y apercevoir quelques chevreuils.

Et votre portefeuille ne sentira presque rien puisque c'est pas vraiment cher, et que c'est bon et bien servi. Tout ce qu'on aime.

Nous, on a apprécié ce restaurant familial. L'endroit, la carte, le service, c'est du tout bon. Par contre, je crois qu'il nous faudra y faire plusieurs visites pour faire le tour complet de le carte. Les assiettes sont cuisinées avec soins, et c'est bien le principal.
Surtout en Alsace !!!!