Les hamburgers, ces désormais célèbres sandwiches venus du pays de l'Oncle Sam, vedettes incontestées de nos fast-foods, mais qu'on retrouve aussi de plus en plus couramment à la carte de bon nombre de restaurants plus traditionnels. Mais avez-vous déjà visité un BURGERHOUSE ? Suivez-nous, c'est par ici !!!!

C'est dans Vallée de Munster que se planque ce tout petit restaurant, très discret. Bon, on va pas se mentir, l'extérieur ne paye pas de mine....mais si la rumeur qui dit que certains des meilleurs burgers d'Alsace se cachent derrière ces mûrs s'avère correct, alors ça change la donne .

À la carte, des hamburgers dans tous les sens, pas mal de choix avec 7 à 8 burgers différents, et encore 3 de plus en suggestion. On y retrouve évidemment des burgers classiques avec steak haché, fromage, salade, tomate, oignon. Mais bien d'autres encore avec des ingrédients moins orthodoxes comme de la tomme à l'ail des ours, des galettes de pommes de terre ou des champignons....et puis, on arrive très rapidement sur l'un des points forts du Chef : le créativité dans ces associations.

Hamburger avec filet de poulet et jambon fumé, hamburger au curry et ail noir, hamburger avec steak de thon, sésame et câpres, hamburger de pulled pork et aubergines, au saumon....Tant de choix alléchants qu'il vous faudra immédiatement prévoir une autre visite pour tester le reste de cette carte !!!!

La grande force de cet établissement est le FAIT MAISON, tellement que ça en devient une évidence lors de la dégustation, aussi bien avec les légumes frais, que dans les nombreuses sauces proposées, notamment la tartare qui est dingue ! Pas mal de délicieux fromages et quel bonheur d'avoir, en accompagnement des frites de patates douces ultra croustillantes. Les pains proviennent de la Boulangerie Au Petit Schlitteur, un artisan boulanger à quelques rues du restaurant. Les Bières Taal arrivent tout droit de la distillerie du village voisin où elles sont brassées. Et cerise sur le buns, la viande de bœuf qui sert à la fabrication des steaks est haché minute à la commande, si ça c'est pas le top du top de la classe !!!!! .

Sans aucun doute possible, une des meilleures adresse possible pour déguster un vrai bon hamburger de qualité ! Accueil très sympa et souriant, l'intérieur nous a fait très bonne impression, avec ce look de resto routier ou de bar de motards aux influences rocknroll de 70's. En plus, on a vraiment kiffé ce qu'on nous y a servi, tranquillement installé sur leurs banquettes.

Un endroit simple et familial, préparant des hamburgers incroyables aux saveurs franches et punchy, le tout beignant dans une ambiance résolument cool et décontractée, on ne peut que valider. La viande est extrêmement goûteuse et sublimé par les sauces maison du Chef. Chef qui ne se gênera pas à sortir de sa cuisine et à pointer le bout de son nez pour mettre en avant ses bons produits locaux !

Les tarifs sont très raisonnables, surtout que ces burgers nous ont bien calés l'estomac !

Ce spécialiste du hamburger, une très très belle trouvaille