Aaahhhh !!! Les Quatre Vents, un petit restaurant qu'on adore et qui tient une place très spéciale pour nous, donc forcément, ça nous fait particulièrement plaisir d'avoir l'opportunité de vous en parler. Un endroit accueillant, chaleureux et convivial, qui propose une excellente cuisine familiale....Mais c'est aussi un restaurant qui vous veux du mal, enfin, plutôt, qui veux du mal à votre ligne....ici, mieux vaut porter des vêtements amples et élastiques, histoire de parer à tout risque d'explosion. Le mot copieux prendra un tout autre sens après ce repas....

Il y a tant de raisons qui nous font aimer et revenir ici, énumérons ces amusants détails ensemble !

Pour commencer, lorsque le moment de choisir le vin sera arrivé, ne cherchez pas la carte, on vous demandera vos préférences et le sommelier fera pour vous une première sélection de 4 bouteilles, qu'il déposera sous votre nez, et vous aurez le loisir de les goûter tous ! Si vous trouvez immédiatement votre bonheur, tant mieux, sinon, il en ramènera quatre autres, et ainsi de suite, jusqu'à avoir trouvé la perle rare. Très amusant et original .

Autre point, concernant le choix des plats. Toujours pas de carte à l'horizon, mais une immense ardoise faisant office de menu. Sur cette ardoise, on retrouve une cuisine française entièrement faite maison, une cuisine de marché, franchouillarde et intuitive, sans réelle ligne directive, simplement composée d'une liste de plats qui reflète les envies du Chef, et crée en fonction de l'arrivage des produits frais du marché.

Filet de poulet, rognons, lasagnes, parmentier de canard, tourte, filet de bœuf, assiette du pêcheur, jarret, salades, desserts....impossible de ne pas dénicher son bonheur, nous n'avons jamais été déçus. Gros coup de cœur pour le chili con carne, souvent à l'ardoise, super bon, et qui déchire salement .

Enfin, une dernière chose, et pas des moindres. La grande particularité de ce restaurant réside dans le fait que les assiettes arrivent vides, dans un premier temps ! Puis seulement, apparaissent autres casseroles et poêles remplies à ras bord, et c'est vous qui faites le reste. Dès lors, votre table va très rapidement se remplir d'appetissantes victuailles et autres garnitures. Et ne soyez pas surpris de voir apparaître des accompagnements que vous n'avez pas commandés, pas d'inquiétude, ici c'est normal. Une véritable orgie de bouffe !!!!

Nous, on ne se lasse pas de revenir manger ici, avec cette charmante et assez petite salle, et ce service tranquille et décontracté mais tout de même assez rapide, on subitement la sensation d'être à la maison. La carte est toujours très sympa, et change régulièrement. La cuisine y est excellente, une cuisine simple, riche et savoureuse, à tel point qu'il nous semble parfois être assis à un repas de famille. Et ce côté' buffet', archi régressif, où tout est disposé en vrac sur la table, et qui encourage encore plus au partage, ne fait que rendre chaque repas encore plus gourmand et jouissif.

Mais ce qui nous plaît par dessus tout, c'est cette générosité, dans l'accueil, dans le service, dans cette cuisine où on ressent à chaque instant l'envie de faire plaisir et de satisfaire. Et surtout dans les assiettes, parce que, croyez-nous, y'a du matos, ne grignotez rien avant d'y aller, on vous aura prévenu, c'est titanesque !!!

Une adresse devenu culte pour nous, parce rare sont les restaurants qui nous donnent l'agréable impression que c'est nos mamans qui sont aux fourneaux .